Mitä tarkoittaa sosekarkea ruoka?

Sosekarkea rakenne on:

  • Tasainen mutta ei täysin sileä
  • Helposti nieltävä ilman pureskelua
  • IDDSI-standardin mukainen turvallinen koostumus

Infografiikan mukaisesti sosekarkea sijoittuu pehmeän ja täysin sileän soseen väliin – tarjoten rakennetta, mutta ilman nielemisriskiä.

Kenelle sosekarkea ruokavalio sopii?

Sosekarkea ruokavalio on tarkoitettu erityisesti henkilöille, joilla on:

  • Nielemisvaikeuksia (dysfagia)
  • Neurologisia sairauksia (esim. aivohalvaus, Parkinson)
  • Suun tai ruokatorven sairauksia
  • Kuiva suu tai heikentynyt pureskelukyky

Tavoitteena on turvallinen nieleminen sekä riittävä energian ja ravintoaineiden saanti.

Feelia kumppaninanne

Feelia on suomalainen elintarvikealan uudistaja, jonka tuotteet valmistetaan kotimaassa ja suunnitellaan ammattikeittiöiden tarpeisiin.

Hyödyt kumppanina:

  • Asiantunteva tuki hoivaruokailuun
  • Noin 300 tuotteen valikoima
  • Tasainen laatu ja toimitusvarmuus
  • Ratkaisut työvoimapulan haasteisiin

Tarjoiluvinkit ja ravitsemuksen varmistaminen

  • Lisää energiaa pehmeillä rasvoilla ja proteiinilisillä
  • Huolehdi oikeasta kosteudesta (IDDSI 5 -vaatimukset)
  • Tarjoa pieniä annoksia useammin
  • Seuraa syömistä ja ruokahalua
  • Käytä selkeitä annosmerkintöjä

Kiinnostaako laadukas, vastuullinen ja joustava ruokapalvelu ilman suuria investointitarpeita?

Varmasti kiinnostaa! Ota yhteyttä, niin kerromme Feelian ratkaisuista, joiden avulla voit uudistaa ruokapalveluasi kustannustehokkaasti ja mausta tinkimättä.

Yhteydenottolomake

"*" näyttää pakolliset kentät