Feelia Foodservice

Valmista hyvää – käsityönä valmistettu, keittiöllesi räätälöity.

 

Feelia uutuudet

Kevään 2023 Feelian teemana on keskittyä kotimaisiin, tuoreisiin ja terveellisiin ratkaisuihin sekä raaka-aineisiin. Tuomme valikoimaamme useita maukkaita ja terveellisiä kalatuotteita, jotka sopivat täydellisesti lounaspöytiin.

 

Anna meidän auttaa seuraavien haasteiden ratkaisussa

Olemme tunnistaneet alalta seuraavia haasteita, joiden ratkaisuun meiltä löytyy ammattilaisten vankka kokemus

 

Työvoimapula

Suurkeittiöalalla on jo pidempään vallinnut paheneva pula osaavasta henkilöstöstä, ja alalle hakevien määrä on puolittunut. Feelian ratkaisulla voidaan hyödyntää yhdistelmätyötä, jolloin ammattitaitoisen keittiöhenkilökunnan aikaa vapautuu palvelun laadun parantamiseen. Feelian ruoat on helppo valmistaa ilman erityisosaamista, joten työvoiman saanti helpottuu, koska osaamistaso voi olla alhaisempi.

Vastuullisuus

Yritykset ovat jo pitkään panostaneet kestävään kehitykseen. Asiakkaille tulee nykypäivänä tarjota läpinäkyvyyttä toiminnalle ja tekemiselle sen takana. Meille Feelialla on erittäin tärkeitä vastuullisuustekijät, ja olemme aloittaneet yhteistyön Biocoden kanssa, jotta voimme tutkia tuotteidemme hiilijalanjälkeä ja tuottaa ilmastoviisasta ruokaa. Lisäksi tarjoamme työntekijöillemme sähköistä koulutusohjelmaa, jossa käsitellään mm. omavalvontaan ja jäljitettävyyteen liittyviä asioita sekä allergeenien ja puhtauden hallintaa. Raaka-aineemme ovat 80 %:sesti kotimaisia, käytämme lähituottajia ja tehtaallamme toimii uusi vedenkiertojärjestelmä. Valitessasi meidät voit luottaa saavasi vastuullisen yhteistyökumppanin.

Kustannukset

Kuinka saavuttaa hyötyä taloudellisesti ulkoistuksessa? Ulkoistusten taloushyödyt kertyvät monelta suunnalta: hallinnosta, suunnittelusta, johtamisesta, varsinaisesta palvelusta, teknologioista, järjestelmistä. Lisäksi hyötyjä saadaan ruokapalvelussa reseptiikasta, hankintojen volyymeista, tuotannon valmistusmenetelmistä sekä logistiikan tehostuksesta. Palvelumallillamme voidaan saavuttaa monen miljoonan kustannussäästöt, ehkäistään kallista hävikkiä ja pystytään jättämään pois kalliita sisäisiä logistiikkakuluja.

Group 15

Feelian kokonaisvaltaisella palvelumallilla onnistut

Tutustu palvelumalliin joka on uusi, innovatiivinen tapa tuottaa ateriapalvelut laadukkaasti, vastuullisesti ja joustavasti – ilman suuria investointitarpeita.

N

Asiakaslähtöisesti kehitetyt tuotteet

N

Ruokalistasuunnittelu

N

Säästöt hävikissä, investoinneissa ja henkilöstökuluissa

Tony Westerlund, Geritrim hoiva- ja kuntoutuslaitoksen johtaja

“Feelian palvelumalli antoi Geritrimille mahdollisuuden panostaa hoitohenkilökuntaan. Kuluja on saatu pienennettyä n. 78 %. Yksikössä valmistettu ruoka vapauttaa enemmän aikaa asiakkaille. Keittiöhenkilökunta tekee esim. välillä pitsaa tai leipoo pullaa asiakkaidemme kanssa, sillä välin kun ruoka valmistuu.”

Päivi Lindén, Juvenes Oy toimitusjohtaja

“Food factory -suunnitelmista toteutukseen.
Olimme jo suunnitelleet oman ”food factoryn” perustamista, mutta se ei kuitenkaan ole ydintoimintaamme ja uskoimme, että joku muu tekee sen meitä paremmin ja tehokkaammin. Olemme iloisia, että kumppaniksi löytyi Feelia, jonka innovatiivinen tuotekehitys ja valmistuskapasiteetti tarjoavat erinomaisen perustan yhteistyölle.”

Oskari Auvinen, Kangasalan kaupunginjohtaja

“Maukas ja vastuullinen ruoka, pienellä hävikillä ja hyvällä säilyvyydellä ovat keskeisessä roolissa. Ulkoistuksessa vuositasolla saatava n. 450 000 euron säästö on meille merkittävä.”

Ajankohtaista

Tilaa uutiskirjeemme ja saat sähköpostiisi tietoa ajankohtaisista asioista sekä Feelia Foodservicen viimeisimmät kuulumiset.