Hållbar livsmedelsproduktion med hänsyn till miljön
Vår livsmedelsproduktion bygger på inhemsk primärproduktion, som är känd, säker och miljömässigt hållbar. Miljöpåverkan från livsmedelsproduktionen analyseras genom livscykelanalyser och cirkulär ekonomi utvecklas kontinuerligt. På Feelia har man arbetat långsiktigt med att minska utsläpp kopplade till energianvändning.
Klimatpåverkan och näring styr konsumtionsvanor
Val kopplade till mat och ansvar formas genom komplexa individuella, sociala och ekonomiska mekanismer. Näringsrik mat har visat sig stödja inte bara fysisk hälsa utan även psykiskt välbefinnande. Som livsmedelsproducent och leverantör av måltidstjänster är Feelias roll att erbjuda transparent information, baserad på allmänt accepterade metoder, om livsmedelsprodukters klimatpåverkan.
Vad betyder Scope 1, 2 & 3?
Feelias direkta klimatpåverkan (Scope 1) uppstår från produktion av processånga, företagets egna fordon samt kylmedieutsläpp. Indirekt klimatpåverkan (Scope 2) kommer från inköpt energi, såsom drift av ånganläggningar. I slutet av 2022 övergick elinköpen helt till förnybar energi.
Övriga indirekta utsläpp (Scope 3), såsom utsläpp från primärproduktion, upphandling och produkternas slutanvändning, hanteras genom långsiktigt samarbete med intressenter. Feelias mål är att uppnå koldioxidneutralitet i den egna verksamheten (Scope 1 och 2) samt i hela värdekedjan (Scope 3) senast år 2035.
Effektiv användning av vatten och energi
Av energislagen i produktionen representerar koldioxidneutral el modern, energieffektiv och lågutsppande livsmedelsproduktion.
Som är typiskt för livsmedelsindustrin påverkas vattenförbrukningen i Feelias produktionsenheter av höga hygienkrav, allergenkontroll, vattenanvändning i själva produkterna samt processvatten vid tillagning.
Våra förpackningsmaterial är motiverade
Förpackningsmaterialet för Feelias vakuumförpackade (sous vide) livsmedelsprodukter, PA/PP-plast, är livsmedelsgodkänt och säkert. Användningen av plast i livsmedelsförpackningar är motiverad: den är hållbar, tät och säker.
Den täta vakuumförpackningen tillsammans med en unik tillagningsmetod möjliggör lång hållbarhet för Feelias produkter – upp till sex månader vid kylförvaring. Kartongerna som används vid leveranser är 100 % återvinningsbara. Producentansvaret för förpackningsmaterial hanteras genom producentsammanslutningen RINKI.
Utveckling av cirkulär ekonomi
Avfall från Feelias livsmedelsproduktion motsvarar huvudsakligen vanligt hushållsavfall.
Bioavfall utgjorde cirka 73 % av den totala avfallsmängden (år 2021). Bioavfallet levereras till godkända behandlingsanläggningar där det omvandlas till jordförbättringsmedel eller gödsel. Träavfall, såsom lastpallar, används för energiproduktion som flis.
Målmedvetet klimatarbete
Att sätta klimatmål kräver förståelse för verksamhetens påverkan, vilket möjliggör identifiering av effektiva åtgärder både i den egna verksamheten och genom hela produktens livscykel.
Feelias mål är att bli ett koldioxidneutralt företag och uppnå en koldioxidneutral värdekedja senast år 2035. Direkta förändringar i den egna verksamheten kan uppnås genom kortsiktiga mål, medan utsläpp från upphandling och slutprodukter hanteras genom långsiktiga mål.
