Ultraprosessoitu ruoka – pitäisikö olla huolissaan?
Ruoan terveellisyys, terveelliset ja epäterveelliset elintarvikkeet sekä ultraprosessoitu ruoka on saanut huomioita Suomessa kuin maailmallakin. Mitä lautaselle uskaltaa enää valita ilman suurta pohdintaa, onko ruokavalinta terveellistä vai ei? Blogissa Feelian laatupäällikkö Helena Tölli sekä Foodwestin ravitsemusasiantuntija Sara Pohjavuori. Viime vuoden lopulla julkaistiin uudet kansalliset ravitsemussuositukset ja niistä nousi paljon kohua eri medioissa. Uusissa suosituksissa otetaan aiempaa…