Tulevaisuuden ruokapalvelut vaativat uusia vaihtoehtoja

Tulevaisuuden ruokapalvelut vaativat uusia vaihtoehtoja

Suomalaista kouluruokailua arvostavat kaikki, mutta keskuskeittiö ei ole enää ainoa oikea tai kustannustehokkain ratkaisu.Kuntien ja kaupunkien ruokapalvelut ovat tiukassa taloudellisessa puristuksessa. Samalla osaavan työvoiman saatavuus kriisiytyy eläköitymisten ja...