Siirry sisältöön

Välipala

Omenapiirakka välipalapuuro

Omenapiirakka lusikoitavassa muodossa. Omenan, kanelin ja kardemumman tuttu makumaailma yhdistyy pehmeään kauragurttiin. Helposti valmistuva välipalapuuro tuo omenapiirakan fiiliksen aamiaiselle, brunssille tai välipalahetkeen.

Annoksia

20–25 annosta

Valmistusaika

n. 15 min, 30 min vetäytyminen kylmässä

Soveltuu

Hotellit, lounas- ja henkilöstöravintolat, päiväkodit ja koulut, kahvilat ja korkeakoulut (grab & go)

Ruokalaji

Välipala

Erikoisruokavaliot

Maidoton

Kasvis

Raaka-aineet

Määrä Raakaineet
Feelia Omenapuuro 2,5 kg
1 kg Delimax Omenasose 100 %
600 g Feelia Kauranjyvä
500 g Kauragurttia
500 g Omenakuutioita
20 g Kanelia
10 g Kardemummaa
5 g Suolaa

Valmistus

  1. Sekoita Feelia Omenapuuro ja Delimax 100 % omenasose tasaiseksi.
  2. Lisää Feelia Kauranjyvä ja kauragurtti. Sekoita huolellisesti.
  3. Lisää omenakuutiot ja kääntele ne varovasti puuron joukkoon, jotta niiden rakenne säilyy.
  4. Mausta kanelilla, kardemummalla ja suolalla. Sekoita ja tarkista maku.
  5. Anna puuron vetäytyä kylmässä noin 30 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.
  6. Tarjoile kylmänä. Viimeistele esimerkiksi omenakuutioilla, kanelilla ja pienellä määrällä kauranjyviä.

Käytetyt Feelia-tuotteet

Vinkit tarjoiluun

Tarjoile omenapiirakka-välipalapuuro kylmänä. Viimeistele annos tuoreilla omenakuutioilla, ripauksella kanelia ja paahdetuilla kauranjyvillä. Halutessasi lisää päälle lusikallinen kauragurttia ja pieni pyörre Delimaxin omenasosetta.

Kahvila- ja hotelliaamiaiselle puuron voi annostella valmiiksi pieniin laseihin tai annoskulhoihin, jolloin kerroksittainen viimeistely tekee siitä houkuttelevan näköisen – kuin omenapiirakka lasissa.

Lisää ideoita

Katso kaikki reseptimme